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活動日記

勉強会

調理実習

12/19に管理栄養士の安田さんが講師となり勉強会を行いました。

笑み調理2017.12

魚や肉をふっくらと焼くコツ

野菜を食べやすくするコツ
和え物を美味しくするコツ
など利用者様が食べやすい調理方法を丁寧に教えていただきました
笑み調理22017.12
正月料理のなますを作る際、固い物が食べづらい利用者様には
一度茹でて食べやすくしたり、目からウロコの発見が沢山ありました。
笑み調理32017.12
豆腐を使ったチョコムース美味しかった~
 ありがとうございました!

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調理実習を行いました~

先日大久保営業所で、調理実習を行いました。

男性3人が、メインとなり4品作りました。

調理実習を行いました1

ロールキャベツを作っています。

先輩に教わりながらしっかりと巻いて行きます。

調理実習を行いました3

手元に気をつけながら、みじん切りにしてます。

細かくするのが大変そうでした。

調理実習を行いました2

完成品がこちらです。ロールキャベツ・カレイの煮つけ・肉じゃが・野菜と豚肉の蒸し煮の

4品が出来ました。最後に、全員で試食し感想を出し合いました。

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勉強会 2017年10月(大久保営業所主催)

いつもご覧いただきありがとうございます。

今回の勉強会では、「話す時のマナー」・「聞く時のマナー」に

ついて考えました。 

2017.10勉強会3挨拶・言葉使い・態度・身だしなみの良い例・悪い例をイラストを見ながら説明しました。

基本的な事ですが、忙しいと忘れてしまう事もあり、再確認の時間になりました。

2017.10勉強会2「皆さんはこんな事をしていませんか?」 

出かける時の挨拶・退社時の挨拶を実演しました。

 大きな手が出てきて、大笑いでした。

最後に笑顔の練習をして和やかな雰囲気で締めくくれました。

2017.10勉強会1「ウイスキー」と言いながら、口角を上げると笑顔の練習になり、

集合写真もウイスキーで、撮りました。皆さん素敵な笑顔です。

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勉強会 2017年8月(管理部・看護、リハビリ部門主催)

いつもご覧いただきありがとうございます。

今回の勉強会では、介護保険制度の仕組み、介護報酬請求、

平成30年度以降の介護保険制度の変更点・弊社の訪問看護事業についてを勉強しました。

2017.8勉強会2介護報酬請求についての説明を受けています。介護保険の仕組み等はしっかりと把握して

おかないといけない為真剣な表情で勉強会に参加していました。

2017.8勉強会3訪問看護のスタッフ紹介・仕事内容・看護師についての説明がありました。

あまり知らなかった看護について学ぶ事が出来ました。

2017.8勉強会1最新の介護情報をきちんと把握し、正確にお伝えできるよう

今後もしっかりと勉強していきます。

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勉強会 2017年6月(四谷営業所主催)

いつもご覧いただきありがとうございます。

今回の勉強会は、四谷営業所主催で年間のテーマであるマナーについて行われました。

2017年7月勉強会四谷

野菜の名前や、旬の食材をきちんと理解しているか確認。う~ん、悩むよね!

2017年7月勉強会四谷③

業務中の記録で良く使う単語の漢字も確認。書けそうだけど、いざ書こうとすると、なかなか書けないものですね。  

DSC勉強会 0127

今回は、訪問看護ステーションのメンバーも加わっての写真撮影となりました。

 

普段の業務で良く使う知識は、理解出来ている様で出来ていない所もあり、大変勉強になりました。

分からない事は曖昧にせずに、きちんと確認して定着させることが大切だと改めて感じた勉強会でした。

四谷営業所の皆さん、お疲れ様でした!!

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